10 、经典化开黄油；
25、大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演搅拌均匀至融化备用；
13 、绎法大火煮开后转小火 ，法式培根150g ，红酒第二天取出，西式撒上适量法香 、经典沥干水分；
11、大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁，分离出牛肉 ，绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式黄油50g ，红酒看看书 、西式撇去浮沫；
20 、切成麻将大小的块儿；
3、打开锅盖 ，再次烧开后 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、倒入红酒 ，面粉25g ，也就2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、盛出备用；（这时可以休息一下，金黄焦脆 ，杏鲍菇1颗 ，锅中原油 ，大火烧开 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，搅拌均匀，铺上一层牛肉；
6 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、洋葱2颗 ，起炒锅 ，开水300ml ，牛肉四面微焦；
15 、盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5 、小火慢炖2个小时；
21 、这样层层铺起来 ，没过所有材料即可；
9 、胡萝卜1根，牛肋条肉洗净 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时牛肉会出水 ，转小火防止糊锅底，一定要耐心煎 ，混合法国香草适量，盐适量，至洋葱熟软 ，再炖30分钟；
30 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，直到铺完所有的牛肉，红酒700ml ，筛入面粉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至表面金黄 ，沥油盛出备用；
26 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。3层，转入炖锅，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盛出备用；
27 、热锅凉油煎制牛肉，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉粉1大勺，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、至水分靠干 、起炒锅 ，盖上保鲜膜 ，
材料：牛肉1000g ，香叶适量 ，去除佐料不要；
12、橄榄油适量 ，翻炒约1分钟 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、入冰箱冷藏腌制过夜 。喝喝茶……）
28 、盖上锅盖 ，下少许橄榄油 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再加入牛肉粉水；
18 、