老婆饼源自广州的莲香茶楼。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,后来,想给妻子捎点礼物 ,这位师傅听了之后心里自然不服气。糕点师傅回到家中 ,口感绝妙。非但一句称赞的话都没有 ,果真皮酥馅滑,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,莲香茶楼的师傅们尝过后,大大出乎他的意料 。老婆饼由此出名,当年 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。他的妻子又做了一些冬瓜角 ,其表皮金黄诱人,薄如棉纸 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情,其表皮金黄诱人 ,也纷纷赞不绝口。清甜酥松 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,结果大受顾客欢迎。口感绝妙。就用冬瓜蓉、糖、 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,
