5 、餐桌菜干
材料：土豆500克 、上备受欢蒜薹 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土糖，餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢魔芋 、下饭放入蒜片、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，另外炸的下饭时候火不要太大，
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根切小片 ，红尖椒切丁 ，胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、洗净锅入油 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、沥干待用 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，青蒜 、魔芋切成细条 ，