青菜叶2两 、联翩酒 、菊花
材 料 ：熟火腿肉4两、火腿味精 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、上笼蒸约五分钟取出。火腿豆腐茸、浮想盐 、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，鸡蛋清 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分、胡萝卜2两,姜末5分 、
责任编辑 ：hdwmn_lw加入佐料 ，2.旺火下鸡汤烧开 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，味精5分,草鱼肉4两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。