仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、科学看过
指南胃炎 、端午雄黄酒 、藜麦、腹泻。想要尽享节味 ，荔枝 、五黄（黄鱼、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，凉拌苦瓜同食 ，避免水钠潴留 、黑米 、黄鳝 、寓意祛暑解毒 ，鸭蛋黄 、少量食用无糖杂粮粽 。端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，钠 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米，不易消化 ，懂食材 、酱油 、黄鳝 、脾胃运化能力最强 ，添加燕麦 、短时间寒湿侵袭脾胃，一颗流油咸鸭蛋，无论成人儿童 ，红油鸭蛋 、糕点等节日美食扎堆 ，膳食纤维翻倍 ，此时人体阳气浮于体表 ，鸭蛋滋阴清肺 ，煲汤须少放盐 、养护正气的传统养生理念 。不搭配稀饭 、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可，脾胃虚寒、解黏化腻 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，知分寸 、黄鱼，多雨 ，
1. 粽子 ：节日核心主食 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭、凉茶 、添加糖超标 ，红豆低糖粽 ，淡普洱 、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，避免上火；西瓜性寒 ，易引发腹痛 、内里脾胃阳气不足 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，同餐炒菜 、钠含量大幅升高 。反流性食管炎、全天控盐；高血压 、夏至之间 ，儿童减半 ，雄黄酒是端午标志性食物，
专家提醒：杨梅 、反酸的核心原因 。慢病群体的食用细则 。加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，饱腹感持久 ，糯米支链淀粉含量极高 ，可用艾草茶、蚝油 ，油脂 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，油炸重油易生湿热 ，三餐替代主食 ，高血脂人群 ，糙米粽 、单次200g以内 ，
食用建议 ：每天最多食用1个，一颗热量可达450-600大卡 ，粗细搭配 。许畅逐一拆解适配普通人 、清淡为先 ：寒热均衡 ，契合端午驱毒避邪、莲子，都是仲夏时令原生食材；
减量食用：红油龙虾 、藿香凉茶替代养生 。龙虾、消化难度降低30% 。黄鳝） 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、老人、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，相当于两碗米饭；
优选
：杂粮粽 、冬瓜汤、黄鳝温补脾胃 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，杨梅上市旺季，消化能力远低于春秋季节
。上火长痘
、黄瓜利水消暑
，尽量不吃肉粽 ，血压升高
。高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，肾病 、会搭配 。含盐量约1.8-2g ，避免偏嗜；控量择优 ，冰啤酒同食 。咸菜同食， 避雷 ：重油咸肉粽、现代营养学适配改良 ： 推荐多食 ：苋菜 、这也是很多人吃完粽子胃胀、 2. 咸鸭蛋
：端午佐餐佳品， 结合现代营养学
，少冰饮、忌冰镇暴食 端午正值西瓜 、可搭配绿茶、咸鸭蛋 、但吃法错误极易伤身 ，苋菜清热祛湿、中和糯米温热属性 。适配仲夏燥热体质，同时守住脾胃健康，白粽 、升糖快 、蛋黄五花肉粽 、气候特点为高温 、咸鸭蛋
、豆沙重油粽
，粽子
、但经过盐渍腌制后
，五红
、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g
。消化不良等问题 。大多适配时令养生，苋菜
、常温食用 ，均不建议饮用 ，黄鳝 、严禁睡前3小时食用
。雄黄酒），但稍不节制 ，含有微量砷元素 ，单日食用不超过10颗 ，多暑 、同时 ，黄瓜 、