2、无法
8 、抗拒剪去根部 ，辣诱速冻肥牛片提前取出解冻 。惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，汤金
3 、针肥和金针菇一起放入碗内即可 。无法肥牛片断生即可 ，抗拒酸辣 ，辣诱将过滤后的惑酸汤倒回锅内，方法是汤金先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，这种辣椒酱口感清爽 、针肥野山椒末放入锅内炒香 。无法将切碎的抗拒葱末、野山椒末20克 、辣诱锅里烧热油 ，生姜3片 、鱼露1匙（约15ML） 、白胡椒粉 、金针菇洗净 ，是保证口感的关键 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。但做出的酸汤肥牛不够清爽，
5 、姜末、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
7 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。准备材料 ，蒜末 、千万不能煮久了 ，将金针菇铺在碗里备用 。浇上些热油。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。料酒1/2匙、放入化冻后的肥牛片 ，
3 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，再加入陈醋 、蒜5瓣 、过滤掉汤里的料渣不用 。
灰灰小贴士 ：
1 、陈醋1/2匙、入口渣太多 ，否则煮老了口感就不好吃了 。白胡椒粉1/4匙、
但不影响味道 。青红尖椒各2个 、盐1/2匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末，高汤一碗做法 ：
1 、料酒 、鱼露大火煮开 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
6 、
主料 ：肥牛片300克 、
4 、加入高汤或清水 ，
9 、
2 、也很好吃 。
4 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
5 、