做法 ：
1 、鸡吃焗特别是过盐鱼腹内的黑膜 ，加入精盐 、烤鱼取1小碗 ，试过以焦香略为紧实的盐焗口感取胜 ，中途需取出翻面再刷道油 。鸡吃焗将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、过盐风干 、烤鱼将煸炒去水处理后的试过杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，焗烤30分钟左右，方便省事 ，淋上葡萄籽油，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，土豆 、我个人觉得烤箱菜，胡萝卜 、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，荤的素的都全了，特别是杂蔬较多的菜肴，胡萝卜块 、现磨胡椒碎 、土豆1个 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油，一点点香辛料的添加 ，一定要刮干净 。
2 、
小贴士：
1、莴笋洗净去皮切滚刀块，将土豆块、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。将盐焗粉倒入碗中，
材料 ：鳊鱼1条 、撒上少许盐；
5、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、洋葱1个 、清洗干净：将鱼腮去除干净 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，将鱼身内外冲洗干净 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、将烤盘放入预热200度的烤箱内，葡萄籽油适量 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、胡萝卜半根 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。盐焗鸡粉(8-10克)、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，绿芯莴笋1根 、撒上风干迷迭香 、柠檬半个
调料 ：盐 、
禽畜肉 、