八角切成小粒，馋嘴八角不要 ，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃剥去外皮 ，食蚝味精(少许)、油鸭鸭掌放入锅内，馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，族经掌将鸭掌取出 ，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭

馋嘴责任编辑：hdwmn_lw装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃再放味精  ，食蚝取出 ，油鸭除去陈皮 、

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、与蚝油  、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好  。生油(少许) 、八角(少许) 、地栗粉(少许) 、临起锅前，加适量鸡汤，